Los perecederos bajan de precio: bueno para los compradores, malo para los comerciantes

Los compradores también se verán perjudicados por el incremento de la cajilla de huevos, esta semana subió diez córdobas en el Oriental y veinte córdobas en el Mayoreo. En ambos centros de compra cuesta 115 córdobas.

Puede ir a los distintos mercados a comprar sus hortalizas, esta semana tienen buen precio. HOY/Foto:Archivo

Managua

Comerciantes de los distintos mercados de la capital están apurados por vender los alimentos perecederos (tomate, cebolla, lechuga, repollo, chiltoma, zanahoria) debido a la llegada de las lluvias.

Aseguran que la mayoría de las hortalizas se están pudriendo por la humedad y eso les genera pérdidas considerables.

“Significa bajar los precios para atraer a los clientes, no podemos quedarnos con el producto, hay que realizarlo. La gente encantada, sale ganando, pero nosotros sufrimos”, refiere Lorena Suárez, vendedora del mercado Oriental.

Por su parte Fidel Gutiérrez expresa que es lamentable el golpe que están recibiendo los bolsillos de los cebolleros pues están comprando el quintal a 1,200 córdobas y no ha visto ganancias.

“Cuándo la vamos a ver si para no quedarnos con todo nosotros asumimos el valor restante y damos la libra barata para ayudarle a la gente, también pasa con el tomate, con todos los perecederos”, expone González, del Mayoreo, quien no visualiza un futuro productivo en el negocio, por el clima y la pésima situación económica.

Con respecto a los granos básicos (arroz, frijoles, azúcar, maíz) los comerciantes presentan una estabilidad, no subieron ni bajaron de precio durante la semana.

“Todo igual, el arroz de doce a quince la libra, depende de la calidad, la azúcar a doce, los frijoles a catorce, la gente viene por eso a los mercados, priorizan lo importante ahora, la comidita y eso beneficia nuestras ganancias”, cuenta José Valenzuela, del Oriental.

Mala venta de carnes

Las carnes no se están vendiendo pese y los comerciantes están teniendo pérdidas. HOY/foto: Archivo

Solo en día de pagos se mueve la carne, aseguran los comerciantes del Oriental, “ahorita que la gente recibió su dinerito estuvo bien, pero ya solo estamos soplando las moscas, así está en todos lados, vamos de mal en peor, pero ahí vamos”, advierte Rebeca García.

Otra de las preocupaciones es la venta de la carne molida ya sea de pollo o de res que desde hacía semanas es casi nula.

“La gente la quiere baratísima pero no se puede hacer mucho, menos de 45 la libra es imposible, el ganado está escaso y a nosotros en los mataderos nos subieron un córdoba por libra”, resalta García.

A este panorama desalentador hay que sumarle el incremento de la cajilla de huevos, esta semana subió diez córdobas en el Oriental y veinte córdobas en el Mayoreo. En ambos centros de compra cuesta 115 córdobas.

El pollo en cambio, mantiene su precio, a 38 la libra, asimismo el queso no ha tenido alzas exageradas, a 65 en el Oriental y en el mercado Iván Montenegro, y a 68 córdobas en el Mayoreo.

...

Notas Relacionadas