Buena producción de hortalizas, pero disminuye el consumo

El productor de hortalizas Carlos José Meza, originario de la comunidad de Saraguasca, dijo que ha tenido que bajar los precios para poder vender

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En la producción de las hortalizas algunos productores utilizan la menor cantidad de químicos. HOY / Sara Ruiz

HOY / Jinotega

Las buenas prácticas agrícolas han dado sus frutos a varios productores individuales y cooperativas de hortalizas del departamento de Jinotega, ya que la producción fue buena este año, el problema es que ha disminuido el consumo.

Lisbeth Lorena Rodríguez, contadora de la cooperativa Tomatoya, la cual produce lechuga, pepino, tomate, chile y chiltoma dijo que las ventas han disminuido entre un 42 y 48 por ciento a supermercados y tiendas que elaboran alimentos.

El productor de hortalizas Carlos José Meza, originario de la comunidad de Saraguasca, dijo que ha tenido que bajar los precios para poder vender.

“Este año hemos tenido buena cosecha, el problema es que por lo menos yo que vendo en el mercado tengo que bajar el precio de mi producto, para no devolverme con él, así estamos varios de nosotros, que por ejemplo vendemos el repollo a 15, ahora lo tenemos que rebajar a 10 para que lo lleven y aun así nos quedamos con repollo”, mencionó Meza, quien agregó que esta situación se ha venido dando a raíz del inicio de la crisis que atraviesa el país.

Silvio Formus, funcionario de la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN), dijo que la comisión de hortalizas “coordinamos acciones en función de poder acceder a mercados más estables como supermercados. Estamos buscando oportunidades de algunos vegetales y hortalizas en mercados regionales y trabajando en función de corto y mediano plazo obtener financiamiento para dar valor agregado a la papa y tomate para dar un salto de transformación productiva en estos sectores”.

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