Pocos compran las gallinas indias en el Oriental

Las más pequeñas ahora se cotizan en cien córdobas

pollo, oriental, gallina, precios, altos, compradores

Los comerciantes dicen que los comerciantes que llegan a cotizar dan la vuelta apenas les brindan el precio de cada gallina o chompipe. HOY / Manuel Esquivel

HOY

Es tradición de muchas familias nicaragüenses preparar pollo relleno durante las cenas navideñas y de Fin de Año. La opción resulta ser bastante económica. Sin embargo, este año los pobladores tendrán que invertir un poco más de “dinerito”, pues la gallina subió de precio.

Según los comerciantes del mercado Oriental, la gallina pelada aumentó de 70 córdobas a 150 córdobas desde hace aproximadamente un mes.

“Estamos comprando bien caro, prácticamente estamos ganando de 20 a 30 córdobas cada gallina, no debería de ser así porque cada una lleva un proceso de limpieza, se la damos bonita al cliente, solo para que la vaya a cocinar, estamos preocupados por cómo nos irá esta temporada, quizás vendamos, pero no como realmente queremos”, menciona Fabiola Guadamuz, comerciante en este centro de compras.

La marchanta alega desconocer los motivos por los cuales la gallina incrementó de precio.

“No nos dicen nada los proveedores, las gallinas las traemos de Ticuantepe, vamos hasta allá, según nosotros para comprar más barato, pero estamos gastando doble, y vendiendo poco, por eso es que los huevos también están caros, serán pocas las familias que comerán relleno este año”, comenta la vendedora.

Los comerciantes esperan que las ventas se estabilicen cuando estén más cerca los días festivos.
HOY / Manuel Esquivel

Opción

La gallina criolla y colorada también aumentaron de precio, según los comerciantes.

“El año pasado teníamos que estar metiendo gallinas cada dos días al mercado, la gente se las llevaba con tiempo para engordarlas en su casa, pero este año nos ha ido mal. Traemos apenas 50 gallinas, y con costo se logran vender en tres días, no es culpa de nosotros que estén caras, somos minoristas, también nos vemos afectados, y estamos preocupados, porque esta es la mejor temporada”, menciona Yadira Muñoz, comerciante.

“Ojalá los precios se mantengan por lo menos, porque si suben más, vamos a terminar el año con pocas ganancias, la gente que compraba dos gallinas, ahora solo se lleva una”.
Reyna Martínez, comerciante
Reyna Martínez, comerciante

La marchanta asegura que el chompipe también está sufriendo un incremento en su precio.

“Con ese animalito estamos peor, nos atrevimos a traer tres, y ahí tienen cuatro días de estar, la gente no los ha querido comprar, les ofrecemos rebajas para que se lo lleven, aunque solo recojamos lo invertido, pero hay que rogarle a la gente, no sabemos qué vaya a pasar de aquí al 24 de diciembre, ojalá que la gente que ha venido a preguntar precios los compre en la quincena que se acerca”, alega Muñoz.

Variedad
Las gallinas criollas cuestan 200 córdobas cada una. Hace un mes estaban en 150 y 180 córdobas. En cuanto a la gallina colorada cuesta 100 córdobas, antes se cotizaba a 70 y 80 córdobas. El chompipe está a 800 y 1,000 córdobas el más grande. Estaba a 700 el mediano, y 800 el más grande.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

...

Notas Relacionadas