Un exquisito plato que no puede dejar de probar: Churrasco

Acompañe sus momentos especiales con un exquisito churrasco, ¿Qué tal si lo preparamos hoy para toda la familia? ¡Manos a la obra!

 

HOY

Esta receta es especialmente para quienes se declaran “carnívoros” y aman los asados.

Y como no es necesario salir de casa para elaborar un buen platillo y sentirse como un chef, La Receta de HOY junto con Terraza El Chacalín Cervecero le comparten el paso a paso de un sabroso churrasco. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

1 libra de filete mignon

Una pizca de sazón completo

Una pizca de pimienta

1 cucharadita de ajo en polvo

Sal al gusto

Preparación

Filetee la carne y marine por 3 minutos con el sazón completo, ajo, sal y pimienta.

Luego lleve a la plancha y cocine al término que desee. Acompañe esta carne con ensalada verde (lechuga, tomate, pepino, rábano, zanahoria) y su respectiva salsa ranch, además de arroz, papas campesinas, cebollitas encurtidas con chile jalapeño, sin faltar el chimichurri (perejil, ajo picado y aceite de oliva).

Estamos en el ombligo de la semana, un día perfecto para saborear de este rico Churrasco. HOY/Yaosca Reyes
Gusto por la cocina

Madre, abuela y experta en la cocina, así es Jenny Guerrero, chef de Terraza El Chacalín Cervecero, del que es propietario el señor Fernando Cuadra.

Aunque solo lleva como ocho meses en este local, Guerrero es toda una experta en el mundo culinario, por ahora los mariscos son su especialidad, desde pulpo, pescado, calamar, camarones forman parte del menú que prepara a diario.

Por si desea probar su cuchara, este local atiende de lunes a domingo y está ubicado de los semáforos de Linda Vista, 1 cuadra y media al lago.

Tome nota

Cantidad: para 3 personas

Dificultad: baja

Costo: 200 córdobas aproximadamente

Duración: 1 hora

 

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