Una delicia rellena de pollo para conquistar paladares

Una quesadilla de pollo que le encantará preparar en casita

 

HOY

En cuanto a comidas mexicanas se refiere, México es uno de los países que cuenta con mejor fama. En esta ocasión la Receta de HOY junto con Flamingo le comparten el paso a paso de una rica y fácil quesadilla.

Solo basta que reúna los ingredientes y eche a andar sus dotes culinarios para que complazca a sus seres queridos. No la piense mucho y deléitese en familia.

Ingredientes

4 onzas de pollo cocido y desmenuzado

2 tortillas de harina

2 chiltomas verdes

1 cebolla

8 onzas de queso mozarella

4 onzas de natilla

2 cucharaditas de queso cheddar

Aceite

Preparación

En una cazuela con un poco de aceite sofría la cebolla y chiltomas previamente picadas en cuadritos, añada el pollo y continúe cocinando unos minutos más.

Vierta esta mezcla sobre la tortilla extendida, ponga la natilla encima, queso mozarella y doble en forma de enchilada.

En otra cazuela engrasada ponga la quesadilla, una vez que esté dorada a ambos lados, ponga encima el queso cheddar y espárzalo con ayuda de una cuchara. Acompañe con ensalada pico de gallo.

Tome nota

Cantidad: para dos quesadillas

Dificultad: baja

Costo: 150 córdobas

Duración: 1 hora

Acogedor

Si busca un sitio para disfrutar de un buen café, un batido o un almuerzo ligero, Flamingo es la opción perfecta.

Este local se ubica en una de las calles del Barrio Santa Rosa, en Managua. Aquí le atenderá Nohelia Blandón, propietaria y una de las encargadas de darle sabor a cada una de las delicias que ofrecen en este local, desde el 11 de octubre del 2016.

Otra que le da ese sabor único a cada bebida o platillo es Xilenia Acuña, quien lleva varios meses de conquistar paladares.

El cafetín se ubica de los semáforos del paso a desnivel, en Carretera Norte, 1 cuadra al sur y media abajo.

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