Un pan relleno de sabor y muy delicioso para compartir en familia

Aprenda a elaborar este delicioso pan con queso, ajo y perejil en su casita y comparta en estos días de lluvia con sus seres queridos

Una delicia que no dejará de probar. HOY/Thinkstockphotos.com

Una delicia que no dejará de probar. HOY/Thinkstockphotos.com

 

HOY

Sin lugar a dudas, el perejil es una de las hierbas aromáticas más conocidas en el mundo de la gastronomía, porque le da un toque especial a todas las comidas.

En esta ocasión sirve para rellenar este exótico pan que la dejará queriendo comer y comer más. No la piense mucho y deleite a su familia este fin de semana.

Ingredientes

1 barra de pan grande

4 onzas de queso mozzarella

4 onzas de queso fresco

2 onzas de mantequilla derretida

2 cucharaditas de ajo en polvo

Un puñado de perejil fresco

Sal y pimienta

Preparación

Prepare el majado de ajo y perejil. En un bol ponga el ajo y el perejil en trocitos (solo las hojas), una pizca de sal y pimienta, maje hasta obtener una pasta.

Seguidamente añada la mantequilla y siga mezclando. Con un cuchillo de sierra haga cortes en el pan en forma diagonal y sin llegar hasta abajo. Luego repita estos cortes en la dirección contraria. Tendrá el pan marcado en forma de rombos unidos por la parte de abajo.

Corte los quesos en trocitos y ponga entre los cortes de forma que queden bien repartidos Reparta encima el majado de ajo y perejil por todos los cortes con la ayuda de una cucharita. Enrolle el pan con papel de aluminio y meta al horno, ya precalentado, durante unos 15 minutos a 170ºC.

Tome nota

Cantidad: para 3 personas

Dificultad: baja

Costo: 140 córdobas

Duración: 25 minutos

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