“Tabule”… una delicia árabe

Siga el paso de esta deliciosa ensalada “Tabule”.

Francely Navarro H.
HOY/Agencias

tabule

Las ensaladas son el alimento ideal para esas personas que desean cuidar su figura y su salud… si usted es una de ellas, La Receta de HOY le comparte el paso a paso para que prepare un exquisito platillo árabe vegano, todos en los pueblos oriundos le llaman “Tabule”.

La elaboración es sencilla y económica, reúna los ingredientes y … ¡A cocinar se ha dicho!


Tome nota

Cantidad: 4 personas
Dificultad: baja
Costo: 115 córdobas
Duración: 30 minutos

Ingredientes

10 cebollas medianas picadas
Un moño de perejil picado
Un moño de hierbabuena picada
5 tomates rojos cortados en trocitos
1 lechuga mediana
1 taza de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

1) Lave todos los vegetales.

2) En un recipiente espacioso añada las cebollas el perejil, hierbabuena y los tomates, todo finamente picado.

3) Vierta el jugo del limón, sal y pimienta al gusto, el aceite, revuelva bien y deje reposar en la nevera por 15 minutos.

4) Mientras tanto, deshoje la lechuga, lave bien y acomódela en un plato, de manera que cubra todo.

5) Retire la ensalada de la nevera e incorpórela encima de las hojas de lechuga. Acompañe con esta ensalada sus platillos o bien consúmala individual.

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