Deleite japonés

Incluya en el menú de su cocina un nuevo platillo, fácil y económico de preparar

 

Arroz.

Autor: Rosmery Galeano

Hoy/Colaboración
¿Qué le parece un arroz frito japonés? curioso verdad, pues no se quede con las ganas, reúna los ingredientes y siga todos los detalles que le ofrece La Receta de HOY para que se lo prepare a su familia este viernes.

Su preparación es similar a la que comemos a diario solo que este va mezclado con varios ingredientes varios terminan dándole un gusto exquisito. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

1 cuarto de mantequilla

1 cebolla blanca

1 cuarta de aceite

1 libra de arroz

1 zanahoria grande

3 dientes de ajo

6 huevos

10 cucharadas de salsa soya

Una pizca de pimienta blanca

Un vaso de agua

6 cucharas de vinagre

Preparación

Cocine el arroz con la cebolla picada como normalmente lo hace y deje enfriar a temperatura ambiente. Mientras tanto, bata los huevos y forme tortitas bien finas.

En una sartén derrita la mantequilla, sofría los ajos en trocitos, posteriormente añada la zanahoria picada y mueva durante unos 8 minutos. Pasado ese tiempo añada el arroz y las tortitas de huevo a la cazuela.

Revuelva todo, incorpore la salsa de soya, el vinagre, el agua y la pimienta. Remueva nuevamente y aplique sal al gusto si es necesario. Retire el arroz del fuego después de unos 8 minutos y disfrute.

Tome nota
Cantidad:

4 personas

Tiempo: 30 minutos

Costo: 140 Dificultad: media

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