Si vamos a criar cabras u ovejas hablemos bien por favor…

En Nicaragua, a toda luz no es tradición la cría de cabras u ovejas, sin embargo encontramos que es un rubro que va creciendo gradualmente y con firmeza

HOY/Internet

En Nicaragua, a toda luz no es tradición la cría de cabras u ovejas, sin embargo encontramos que es un rubro que va creciendo gradualmente y con firmeza, cosa que nos deja contentos porque nos gustan estos animales de producción, pero observamos mucho desconcierto, sobre todo a la hora de nombrar los animales correctamente, sus categorías y sus razas.

Comenzando, cabe aclarar que son dos especies diferentes, que no pueden mezclarse entre sí, la cabra, cuyo nombre científico es Capra aegagrus hircus, es un animal que posee 60 pares de cromosomas, mientras la oveja, Ovis orientalis aries, posee 54 pares de cromosomas, por lo tanto el cruzamiento es imposible.

Por ende, también es incorrecto cuando nos referimos a las ovejas y les llamamos ¡los cabros! ¡No son cabros, son ovejas! Otro error común es llamar a todas las ovejas como pelibuey, craso error, porque pelibuey es una raza de ovejas y en Nicaragua hay muchas razas de ovejas, como dorper, dorset, khatadyn, blackbelly, además de pelibuey.

Las razas de cabras más comunes en el país son la alpina, saanen, anglonubiana, togenburg, y a través de los años ya se ha desarrollado una cabra criolla. Entonces cabras y ovejas llevan diferentes denominaciones, tanto cuando están en grupo como cuando están solas, de acuerdo con la edad y el desarrollo.

CABRAS

Grupo de cabras-rebaño.
Macho adulto/Macho cabrío.
Macho marcador/Retarjo.
Hembra adulta/Cabra.
Macho en desarrollo/Cabrito.
Hembra en desarrollo/Cabrita.
Macho recién nacido/Chivo o cabrito.
Hembra recién nacida/Chiva o cabrita.

OVEJAS

Grupo de ovejas-majada
Macho adulto/Carnicero
Macho marcador/Retarjo
Macho castrado en producción/Capón
Hembra adulta/Oveja
Macho en desarrollo/Borrego
Hembra en desarrollo/Borrega
Macho recién nacido/Cordero
Hembra recién nacida/Cordera
Así que hablemos bien que no cuesta nada…

Decano Facultad de Ciencias Agrarias (UCC). Presidente Fundación A.Mar.Te. Doctor en Medicina y Tecnología Veterinarias. Teléfono: 8852-1488.

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