Mariscos caros y escasos

Los costos altos también han afectado las ventas del producto

Los pobladores cotizan los precios pero al sentir que están costosos buscan otras opciones de alimentos complementarios o bien compran menos. Jader Flores

HOY

El pargo rojo grande, la langosta y la macarela son algunos de los productos marinos más escasos en el mercado Oriental. Otros como el sábalo real, jurel, pulpo y camarones están entrando en pocas cantidades y con el costo elevado.

Los vendedores aseguran que la escasez es una consecuencia de los fuertes vientos que están azotando gran parte de las zonas costeras, situación que ha impedido que los acopiadores entren a sacar mariscos.

“Al menos esa es la justificación que nos dan, tenemos una semana aproximadamente que los costos se incrementaron por lo menos entre 10 y 15 córdobas, dependiendo la variedad. Las ventas se han visto afectadas porque los mariscos se ponían caros hasta que comenzaba la Semana Santa”, dice José Ojeda, comerciante.

Por el momento, en los puestos de ventas solo se está ofertando el pargo rojo pequeño, que por libra se cotiza a 80 córdobas, estaba a 70. Incluso, algunos comerciantes lo estaban dejando en 65 para venderlo más rápido.

La langosta que solo se encuentra en algunos tramos cuesta 150 córdobas la libra, valía 130. La macarela se cotiza a 60 por libra, estaba en 50 córdobas.

En dependencia del tamaño, los camarones por libra se encuentran desde los 80 córdobas hasta los 170.
Jader Flores

“No la están trayendo en cantidades abundantes y solo unos pocos marchantes la compran porque las ventas tampoco están al cien, estamos esperando que este fin de semana se compongan, o por lo menos a mediados de la semana que los pobladores agarran su pago”, dice Dolores Vargas, comerciante del centro de compras.

El pulpo es otro de los productos que se encuentra caro, la libra los marchantes la están ofertando en 160 córdobas, estaba hace algunos días entre los 130 y 140 córdobas.

“Ya sabemos que los mariscos no mantienen su precio estable, pero los que vendemos cebiche por ejemplo no le podemos dar más caro a los clientes porque no venderíamos nada, entonces lo que estamos haciendo en reducir un poco la cantidad que les damos, aunque la ganancia sea menos”, dice Daysi Espinoza, comerciante.

Producto 'estancado'
Aunque los comerciantes están adquiriendo menos cantidades de mariscos, gran parte del que compran les cuesta venderlo, situación que los tiene un poco preocupados.

Confían que este fin de semana entrará un poco más de gente, aunque cuando el producto está caro los pobladores buscan otras opciones.

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