Gallinas están más caras en el mercado Oriental

El alza ha bajado todavía más las ventas

Al mediodía, los comerciantes de gallina tenían muy pocas para vender, actualmente cae la tarde y estos todavía las tienen en sus panas. Están muy preocupados por las bajas ventas. Uriel Molina

HOY

Las gallinas enteras peladas en el mercado Oriental incrementaron su precio de 50 a 80 córdobas cada una, desde la semana pasada. Los comerciantes se encuentran muy preocupados, pues el alza ya les comenzó a bajar las ventas.

Arellys García, comerciante del centro de compras, asegura que actualmente solo está pelando 30 gallinas a diario; antes del incremento pelaba 50. Todas las vendía antes del mediodía, pero ahora el cliente solo pregunta, se sorprende y se va.

“Normalmente la gallina se pone cara durante las primeras semanas de diciembre por la demanda que tienen; la gallina blanca llega a costar por lo menos 100 córdobas y la colorada 120. Estamos sorprendidos porque subió desde ahorita, no vamos a tener un buen margen de ganancia, porque sinceramente nosotros vendemos en estas semanas, que cuando son las fiestas de fin de año, creo que es por lo mismo, muy caro se pone todo”, comenta García.

La marchante mencionó que durante el fin de semana que pasó, llegaron menos vendedoras de gallina al centro de compras, precisamente porque las ventas no están muy buenas y se invierte mucho dinero.

Ganancia

Los comerciantes todavía no han metido grandes cantidades de gallinas.
Uriel Molina

“Con esta alza estamos ganando 30 córdobas por gallina, y lo que hacemos aquí nos desgasta, para poder ayudarnos estamos empacando en bolsitas menudencia que lleva el pescuezo, titiles y huevos, lo damos en 20 córdobas, hay gente que le gusta y lo compra”, señala la marchante.

Blanca González, quien vende gallinas criollas y coloradas para engordar o pelar en casa, asegura que las ventas se mantienen frías hasta el momento.

“Hay quienes las compran dos meses antes para que cuando lleguen las festividades de fin de año estén bien gorditas, también compran patos, pero no hay buen movimiento, estamos esperando que entre el mes de diciembre”, confía la marchante.

González menciona que hasta el momento no tiene pensado invertir en chompipes, pues el año pasado le costó venderlos, y a como están las cosas ahora teme perder su dinero.

“Muy pocos van a querer dar 700, 800 córdobas por un animal de esos así como están las cosas, creo que la gente va a hacer la comida que más favorable le salga, pero igual estamos valorando, ya veremos qué pasa en los próximos días”, subraya.

Precios actuales
La gallina sin pelar actualmente cuesta 100 la criolla y 200 la colorada.

Los patos son ofrecidos a 80 y 100 córdobas, dependiendo su tamaño. algunos puestos están ofreciendo chompipes pequeños que valen entre 400 y 500 córdobas.

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