Carne de res más barata en los mercados capitalinos

Por libra bajó entre cinco y ocho córdobas esta semana

Desde sus puestos los comerciantes anuncian a sus clientes la baja en los precios del producto, la mayoría se detiene a preguntar. Manuel Esquivel

HOY

Los comerciantes de los mercados Oriental y Roberto Huembes reportan esta semana una baja en el precio de la carne de res. Según ellos, los distintos mataderos les están llevando el producto con precios más favorables porque hay en abundancia. La disminución les ha mejorado las ventas que estuvieron bajas por varios meses.

Según la comerciante del Huembes, Rosaura Santamaría, la libra de posta de pierna que antes valía 90 córdobas bajó a 82. Y la libra de lomo que estaba a 80 ahora la encuentra en 75 córdobas. La libra de pecho que costaba 65, actualmente se encuentra a 60 córdobas en este centro de compras.

“Todo lo que es carne caliente vino más favorable, esas son buenas noticias porque casi no vendíamos, ahora estamos comprando y vendiendo un poco más”, señala la comerciante,

Santamaría cuenta que por la poca afluencia de compradores que estaba llegando al mercado sacaba a vender solo media res, pero al notar que el ritmo mejoró está ofreciendo una res diario.

Tenían pérdidas

Para esta quincena los comerciantes están a la espera que los clientes puedan aprovechar los precios bajos en la carne.
Manuel Esquivel

“Estoy vendiendo gracias a Dios, confieso que sí estábamos preocupados porque la gente solo pasaba preguntando y si llegaba a comprar era solo una librita, con eso no hacíamos nada, esperamos que los clientes aprovechen los buenos precios más ahora que ya van a recibir sus paguitos”, refiere la marchante.

Carmen Rivas, comerciante en el Oriental, asegura que antes de esta baja estaba presentando pérdidas en su negocio.

“A veces se me maleaba el producto, venía solo a gastar el dinero que no tenía, hubo días en que la mayoría nos íbamos con las manos vacías, los clientes no estaban comiendo carne, lo veían caro, ojalá que ahora que bajó un poco sí compren”, indica Rivas.

Carne de cerdo
La libra de posta de cerdo sigue costando 65 córdobas.

El lomo cuesta 80 por libra.

La costilla por libra sale a 60 córdobas.

En cuanto al pollo tampoco ha tenido variación, la libra de pechuga la adquiere en 40 córdobas.

La pierna entera por libra cuesta 30 y cortes como muslo y alas se encuentran en 27 córdobas por libra.

 

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