Una deliciosa receta que no dejaras de probar

Prepare unas deliciosas pechugas de pollo con el toque especial de la naranja

Una delicia que le encantará. HOY/Istockphotos.com

El pollo a la naranja es una comida típica de Asia. La mezcla de ingredientes con esta sabrosa carne de ave es toda una explosión al paladar.

Se puede acompañar de un arroz blanco y unos crujientes tostones o bien solo con ensalada… Es muy fácil y rápido de cocinar. ¡Manos a la obra!

HOY/Istockphotos.com
Ingredientes

4 pechugas de pollo en filetes

2 cebollas

4 naranjas

2 cucharadas de salsa de soja

HOY/Istockphotos.com

2 dientes de ajo

1 chorrito de vinagre

1 cucharada de azúcar

2 cucharadas de fécula de maíz

Sal y pimienta

Aceite de oliva

Preparación

Prepare la salsa. Para ello, exprima las naranjas en un tazón, añada la salsa de soja, el ajo picado, un chorrito de vinagre, el azúcar, la fécula de maíz que espesará la salsa en la cocción y un poco de sal y de pimienta negra.

En una sartén a fuego medio, añada un chorrito de aceite, cuando esté caliente agregue la cebolla picada, una vez cristalina, ponga el pollo, suba la llama del fuego y mueva.

Hecho esto, añada la salsa que había preparado al principio y cocine a fuego lento.

La salsa irá reduciéndose un poco mientras también se va espesando por efecto de la fécula de maíz. Al servir puede espolvorear con perejil fresco.

...

Notas Relacionadas