¡Súper exquisitos!

Es hora de preparar estos ricos fettuccini a la crema para el almuerzo

Una deliciosa pasta con crema y champiñones. HOY/Istockphotos.com

 

Las pastas, sean fideos, conchitas, en rollitos o flautas se pueden preparar de una y mil formas. Y es que las salsas o combinación de ingredientes que se le ponen le dan un todo especial a ellas. En esta ocasión, le compartimos el paso a paso de unos fettuccini con champiñones y crema. ¡Deliciosamente ricos!

Ingredientes

500 gramos de pasta fettuccini

HOY/ Istockphotos.com

2 cucharadas de mantequilla

1 cebolla grande

1/2 taza de vino blanco

1 libra de crema

1 lata pequeña de champiñones

Una pizca de pimienta

Una pizca de nuez moscada

4 onzas de queso rallado

Media cucharada de consomé de pollo

Preparación

Ponga a hervir un litro de agua y cuando esté en ebullición vierta la pasta. Cocine hasta que esté al dente, luego escurra y reserve.

Saltee en la mantequilla derretida y a fuego lento la cebolla picada fina hasta que esté transparente.

Agregue el vino y deje hervir 3 minutos. Seguidamente vierta el consomé y crema; y cocine lentamente 3 minutos más.

Vierta la pasta a la cacerola, los champiñones y mezcle todo. Sazone con la pimienta y nuez moscada. Al servir ponga encima el queso rallado. ¡Disfrute con los suyos!

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