Aprenda cómo preparar unas ricas albóndigas caseras

Prepare ingredientes y manos a la obra para deleitar a toda su familia con esta receta

A veces la inspiración para el almuerzo falla y nos encontramos cocinando lo mismo de siempre… necesitamos nuevas recetas simples y baratas. Esta receta que le compartimos a continuación es rápida de hacer y está cargada de sabor.

Ingredientes

2 libras de carne molida
1 huevo
Media libra de harina
Sal y pimienta
Media de queso mozzarella
1 cebolla grande picada
2 dientes de ajo
Aceite

Paso 1

En un recipiente mediano mezcle la carne, el huevo, la cebolla y ajos picados, agregue sal.
Con su mano revuélvalos hasta que estén bien mezclados.
Forme las albóndigas con sus manos. El tamaño de las albóndigas depende de su gusto.
Entre más pequeñas tendrán más sabor.

Paso 2

Coloque aceite en una sartén grande y deje que se caliente bien. Una vez listo pase por harina las albóndigas y deje caer las albóndigas una por una. Dórelas completamente.

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Una vez ya todas estén doradas puede dejar caer salsa de tomate hecha en casa. Baje el fuego lo más posible y tápelo. Puede dejarlo hasta una hora a fuego lento.

Paso 3

Después ralle el queso mozzarella y déjeselo caer.
Sírvalo sobre pasta, arroz o verduras, agréguelo a sopas o haga un sándwich espectacular. ¡Las posibilidades son tantas!

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