Desayuno de reyes

Que sus mañanas inicien con energías, disfrutando este rico omelette

Un rico Omelette para iniciar las mañanas. HOY/Istockphotos.com

HOY

No hay como tener un desayuno placentero. Si es de las personas que le gusta complacer a su estómago y paladar, este exquisito omelette es la propuesta perfecta. Es muy fácil y económico de prepararlo.

Para darle rienda suelta a su creatividad culinaria, solo debe reunir algunos ingredientes como huevos, tomate, cebolla, chiltoma, sin faltar el jamón, ese ingrediente que le da el toque especial a este platillo.

Ingredientes

2 huevos

2 cucharadas de leche

2 láminas de jamón

2 onzas de queso mozarela

1 tomate

1 chiltoma verde

1 cebolla pequeña

Una cucharadita de perejil

Pimienta al gusto

Aceite

Sal

Preparación

En un bol coloque los huevos, el perejil picado, la leche, sal y pimienta al gusto. Mezcle todo con ayuda de un tenedor. Seguidamente en una sartén ponga aceite a fuego bajo y cuando ya esté caliente vierta toda la preparación.

Parte del proceso de elaboración. HOY/Thinkstockphotos.com

Cuando el huevo se haya cocinado, ponga en una de las mitades el resto de los ingredientes, que sea rodajas finas o cuadritos si desea. Así es fácil doblarlo después.

Con ayuda de una espátula doble en dos, en forma de enchilada y termine de cocinarlo a ambos lados. Acompañe este rico omelette con gallopinto y pan simple. ¡A disfrutar se ha dicho!

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