¡Qué rica! Tarta de peras

Deleite a su familia con un rico postre elaborado con esta exótica fruta

Tarta de peras. HOY/Istockphotos.com

 

HOY

Los dulces son una tentación para el paladar. En esta ocasión le invitamos a preparar una deliciosa tarta, a base de peras que seguramente dejará encantados a los suyos. Solo necesitará reunir los ingredientes y ponerle un poco de creatividad a la hora que se sumerja en la cocina. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

6 onzas de harina

3 onzas de azúcar

3 onzas de mantequilla

3 o 4 peras

2 huevos

1 sobre de levadura

1 vasito de leche

1 pizca de sal

1 cucharada de azúcar glas

Preparación

Precaliente el horno por abajo a 180 ºC. Ponga los huevos en un tazón y bátalos junto con el azúcar, hasta obtener una mezcla espumosa y homogénea.

Añada poco a poco la harina mezclada con la levadura y una pizca de sal, mientras se remueve con movimientos envolventes.

Parte de los ingredientes que necesitará para preparar esta deliciosa tarta. HOY/Istockphotos.com

Vierta la leche junto con la mantequilla ablandada a temperatura ambiente y siga mezclando, hasta que se forme un compuesto liso y cremoso. Pele las peras y córtelas en rodajas. Incorpore las peras a la mezcla con cuidado de no romperlas.

Añada la mezcla en un molde para horno previamente untado con mantequilla y hornee a 180 ºC durante 35-40 minutos. Ponga el horno a media cocción, por arriba para que se dore el bizcocho.

Deje enfriar sobre una rejilla antes de desmoldarlo para que no se desmorone.

 

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