Comerciantes aseguran que están asumiendo el alza de carne

Actualmente la libra de lomo de res se cotiza entre 80 y 85 córdobas.

carne roja

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Aunque el precio de la carne subió tres córdobas en la última semana, los comerciantes aseguran que ellos han asumido el aumento, porque las ventas están malas.

“El matadero industrial está cobrando cinco córdobas más por el kilo (de carne) a los que nos entregan a nosotros. Entonces al subirle el matadero, también tienen que subirle ellos. Nosotros no le subimos porque las ventas están muy bajas”, explica Xiomara Salazar, comerciante de carnes del mercado Mayoreo.

Actualmente la libra de lomo de res se cotiza entre 80 y 85 córdobas. La posta de pierna a 75 córdobas y la posta de cerdo de 65 a 70 córdobas.

Otro de los productos que continúa caro es el huevo, pues desde hace tres semanas se cotiza entre 130 y 125 córdobas la cajilla en los principales mercados de la capital. Asimismo, la libra de queso se cotiza a 50 córdobas en el mercado Iván Montenegro y a 60 en el Mayoreo.

Granos básicos estables

Por su parte, el costo de los granos básicos no ha variado en la última semana. Actualmente, la libra de arroz cuesta 12 córdobas y la de frijoles 15 córdobas, dos menos que la semana pasada.

La libra de cebolla también se mantiene barata, en el mercado Oriental puede comprarla a seis córdobas y en el Mayoreo de ocho a diez córdobas.

El balde de tomate se cotiza a 20 córdobas los más pequeños y 50 los más grandes.

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