El famoso pescado seco ya llegó a los tramos del Oriental

Quienes lo comercializan aseguran que no es un producto rentable de vender por sus altos costos

Hasta veinte córdobas es lo que incrementó este año la libra de pescado seco, según comerciantes. Manuel Esquivel

El gaspar seco, o mejor conocido como pescado seco, es uno de los alimentos que solo llega al mercado meses antes de acercarse la Semana Santa. Y aunque su aspecto no es el mejor, sin duda lo que atrae a la clientela es su singular sabor.

“Aquí (en el mercado Oriental) llegó desde la semana pasada, es un producto que lo traen del lado de Masachapa, San Carlos, Río San Juan, entre otros lugares”, expresó doña Aura Meneses, quien oferta este singular producto en la zona de los mariscos en el populoso mercado Oriental.

Según los comerciantes, este producto es uno de los más tradicionales para la época de verano, sin embargo la mala noticia para los amantes de este producto es que ahora podrán encontrarlo más caro que el año pasado.

Los vendedores esperan que la demanda del pescado incremente al acercarse la Semana Santa. Foto: Mariela González

En el sector de los mariscos del Oriental, son pocos los tramos donde se oferta pescado seco. Quienes lo comercializan aseguran que no es un producto rentable de vender por sus altos costos.

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Variación en los precios: La libra de pescado seco se cotiza a 120 córdobas. En años anteriores, se comercializó desde 70 hasta 90 córdobas, dependiendo de la calidad.

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