Receta: Un delicioso arroz con vegetales al vapor

Siga el paso a paso de esta facilísima receta nutritiva y saludable

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Esta opción de arroz con verduras es ideal para las mujeres embarazadas, ya que brinda una gran cantidad de nutrientes ideales para el desarrollo del bebé y de la madre.

Además si lo que buscas es una receta para adelgazar, prepara este arroz con verduras al vapor, a base de cebolla, chiltoma, brócoli y zanahoria misma que a pesar de sus ingredientes guarda un exquisito sabor. Anímate a ponerte el delantal. ¡Te encantará!

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Ingredientes:

2 cebollas grandes
2 zanahorias medianas
3 chiltomas grandes
2 cabezas de brócoli
1 libra de arroz
Sal
Aceite

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Preparación:

  1. El arroz
    Limpia y lava el arroz, deja secar por unos minutos. Coloca el arroz en una olla, agrega el agua y la sal, y cocina a fuego medio hasta que hierva. Baja el fuego, cubre con la tapa hasta la mitad y continúa la cocción. Deja reposar 5 minutos completamente tapado para que se preserve caliente.
  2. Los vegetales
    Corta la cebolla y la chiltoma a la juliana. El brócoli y la zanahoria cortalas en cuadros pequeños. Calienta el aceite en un sartén, dora ligeramente los vegetales y saltealos durante tres minutos únicamente para integrar sabores.
  3.  Combine
    Mientras el arroz está cociéndose integra los vegetales y se cocina a fuego medio, durante 20 minutos o hasta que el agua se evapore. Sirve y disfruta…

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