“Por el suelo” está el precio de la libra de cebolla

Comerciantes aseguran que a pesar del bajo precio en que ofrecen las cebollas, las ventas están malas

HOY

El precio de la cebolla está “por el suelo” en los mercados capitalinos. En el Oriental la libra se cotiza a cuatro y cinco córdobas —según su tamaño—, mientras que en el Mayoreo oscila entre seis y ocho córdobas. A pesar de esto, las ventas, según los comerciantes, están “más frías” que nunca.

Elizabeth Gutiérrez, vendedora de productos perecederos en la zona de El Novillo, asegura que hace menos de una semana se registró la última baja en el precio de la cebolla, aunque la caída lleva casi un mes.

“Hay demasiada cebolla en el mercado, mucha competencia entre los comerciantes, por eso casi no se vende… La verdad nunca estuvo tan barata. Todas las cebollas que se venden ahorita son nacionales, no hay extranjera. Lo que preocupa son las ventas frías, casi no se está vendiendo”, dice la señora.

Mucha producción

Adolfo Treminio, presidente de los cebolleros del Valle de Sébaco, puntualiza que la baja de precio de este producto es una respuesta a los “malos cálculos del famoso consumo aparente que realizó el presidente del Banco Central”. Además la sobreproducción de cebolla nacional y la presencia de producto extranjero son factores determinantes en el precio.

“Aún hay cebolla extranjera en los mercados. Un comerciante de Sébaco tiene 52 mallas de cebolla peruana en su puesto y no las ha logrado vender”, dice Treminio, quien agrega que esta es la segunda ocasión que se registra una baja tan drástica en este perecedero.

Ventas bajas por cuaresma

Las carnes rojas se venden poco, aseguran comerciantes del Mayoreo. “Tenemos alrededor de 15 días con ventas bastante malas. Ocurre más entre miércoles y viernes, porque las personas no comen carne por la Cuaresma”, expresa Ivania Garay, comerciante de carnes.

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