Los comerciantes piden una reunión urgente con Commema

Comerciantes quieren llegar a un acuerdo con Commema

Según las nuevas medidas, los hornos deben estar apagados a las 10:00 de la mañana. HOY/FOTO: Manuel Esquivel

HOY

Preocupados están algunos vendedores de queso por el horario para ahumar el producto que decidieron implementar las autoridades del mercado Iván Montenegro, en conjunto con el Sistema Local de Atención Integral en Salud (Silais).

La molestia es porque las ventas se han bajado desde que comenzaron a implementar la medida en los primeros días de enero de este año. El horario para ahumar es de 9:00 de la noche a las 10:00 de la mañana.

Marcelo González, vendedor de queso, indica que muchas veces sus proveedores le entregan tarde el producto lo que atrasa el ahumado.

“Yo creo que Commema —Corporación Municipal de Mercados de Managua— no supo establecer bien el horario. Los que llevamos tiempo en este tipo de negocio sabemos que ahumar en el día es mucho mejor que hacerlo de noche o madrugada, porque en esos momentos no hay viento, ese humo en la mañanita ahoga a cualquier persona, el aire es pesado, sería bueno que las autoridades lo tomen en cuenta, considero que fue una equivocación esa medida”, señala González.

Horario

Los comerciantes del sector lácteo esperan que commema pueda realizar la reunión que solicitaron lo más pronto posible, para llegar a acuerdos que los beneficie a todos. HOY/FOTO: Manuel Esquivel

Por su parte, Catalina Obando, comerciante de queso y quien tiene un horno para ahumar, manifiesta que hace aproximadamente 15 días mandaron una carta a las oficinas de Commema de este centro de compras, solicitando una reunión en el sector lácteo; sin embargo, no han recibido respuesta.

“La carta iba respaldada con firmas, número de cédulas, código de tramos, no son firmas falsas, la gente quiere exponer su inconformidad, pero seguimos esperando”, refiere.

Asegura que en los últimos días ha extendido el horario de atención en su horno, porque los clientes se lo demandan.

“Somos cuatro los que tenemos hornos, pero yo soy la que tiene más consumidores, estoy elaborando una carta personal para solicitarle a gerencia un permiso para mejorar mi infraestructura, pero necesito que extiendan el horario para poder trabajar”, puntualiza Obando.

Consenso
Auxiliadora Ponce, gerente de Commema del Iván, asegura que está esperando una reunión con los funcionarios del Silais para dar una respuesta a la carta de los comerciantes.

“Tres de los dueños de horno lo están cumpliendo, solo doña Catalina Obando no lo hace, ha tratado mal a los inspectores, cuando en el acuerdo que hicimos cuando se tomaron estas decisiones está la firma de ella, no queremos estar multando, tampoco cerrar tramos, lo que queremos es que se respeten las decisiones para el bienestar de todos”, subrayó Ponce.

 

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