Crepas para una cena rápida

Las crepas con queso y jamón son un banquete que no puede dejar de probar

HOY/Foto: Internet

HOY

Las crepas son alimentos bastante energéticos debido a la mezcla de ingredientes que se utilizan para su elaboración. Si desea probarlas siga el paso a paso de la receta que le comparte el Periódico Hoy. No necesitará invertir mucho dinero y con certeza, este platillo le sabrá delicioso.

Tome nota

Cantidad: 5 personas
Dificultad: baja
Costo: 150 córdobas aproximadamente
Duración: 35 minutos

Ingredientes

Crepas

HOY/Foto: Internet

1 libra de harina
Medio litro de leche
3 huevos
Sal al gusto
1 barra de mantequilla

Relleno

Media libra de jamón en lonchas
Media libra de queso mozzarella

Preparación

Bata los huevos y añada la harina poco a poco para que no se formen grumos.
Incorpore la leche, una pizca de sal y la mitad de la barra de mantequilla. Bata nuevamente.

En una sartén ponga el restante de mantequilla y deje que se derrita. Vierta la masa y dórela por ambos lados.

Cuando ya esté lista retírela. Haga cinco cortes largos y forme rollitos que dentro lleven el queso y el jamón.

Listo todo meta al horno. La idea es que se derrita el queso. Finalmente sirva. ¡A comer!

...

Notas Relacionadas