Paletas de mango y maracuyá elaboradas en casa

Una paleta de frutas para eliminar el acaloramiento y la sed en este verano

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La temporada soleada ya está sobre nosotros, hay que buscar la manera de mantenernos frescos. Una de las opciones es degustando ricos helados frutales. El Periódico Hoy le comparte una receta genuina: “Paletas congeladas de mango y maracuyá”.

Esta ricura podrá elaborarla sin necesidad de preservantes o alguna otra sustancia química, son ciento por ciento naturales, solo reúna los ingredientes y siga el paso a paso.

Tome nota

Cantidad: 6 personas
Dificultad: baja
Costo: 100 córdobas aproximadamente
Duración: 30 minutos dura preparar la mezcla. 5 horas la congelación.

Ingredientes

Para jugo
5 maracuyá
5 mangos
Media libra de azúcar
Paleta
Moldes para helado
1 taza de leche condensada

Preparación

Maracuyá
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Corte los maracuyás por la mitad y con la ayuda de una cuchara coloque su pulpa en una licuadora.

Agregue medio litro de agua junto con algunas cucharadas de azúcar y licue con cuidado de no deshacer completamente las pepas del maracuyá.

Mango
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Retire la cáscara al mango y luego la comida con ayuda de una cuchara.
Coloque lo extraído en la licuadora, mezcle con azúcar y medio litro de agua. El jugo deposítelo en un recipiente.

Paletas

En una taza espaciosa mezcle ambos jugos y también la leche condensada.
Remueva y finalmente con ayuda de un cucharón rellene los moldes para helado. No olvide poner los palitos de paleta.

Refrigere por cinco horas hasta que estén firmes.

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