Precio de perecederos se mantienen en el mercado Mayoreo

Comerciantes esperan mejorar sus ventas en lo que termina el año.

HOY/Foto: Wilmer López

Para alivio de las familias nicaragüenses algunos de los perecederos más utilizados en la cocina han mantenido su precio, pero esta felicidad no abarca por completo, ya que otros incrementaron su costo.

En el mercado de Mayoreo de la capital, por ejemplo la papa subió de precio. Antes la libra se cotizaba desde los 10 córdobas y a partir del 22 de diciembre se encuentra a 14 pesos, y más aún, la papa roja se halla a 18 córdobas.

Según el comerciante Marlon Pavón, este incremento se debe a la poca producción de este producto.

La libra de papas se cotiza a 14 córdobas y la roja a 18 pesos. HOY/Foto: Wilmer López

El tomate es otro perecedero que subió su precio. Este fruto que es indispensable para las ensaladas, los comerciantes compraban la cajilla en 400 córdobas, pero ahora la están vendiendo en 600 córdobas.

“El baldecito grande lo vendíamos a 100 pesos, ahora lo tenemos que vender en 130, el pequeño lo teníamos en 50, hoy lo estamos dando en 60 y 80 córdobas”, explicó Pavón. En cambio la docena del tomate verde está en 20 córdobas.

Por otro lado, los perecederos que han bajado considerablemente sus costos son el repollo, la cebolla, zanahoria y chiltoma.

Los comerciantes manifiestan que luego del 24 de diciembre hay poca afluencia de compradores. HOY/Foto: Wilmer López

Desde los cinco hasta los 25 córdobas los nicaragüenses podrán encontrar en el Mayoreo el repollo, antes su precio rondaba los 60 y 80 pesos.

“El precio está bastante estable, contrario a la temporada de invierno que se dificulta traer el repollo de la montaña por el terreno que se pone bien feo y como consecuencia se escasean. En mayo, junio y julio fue que no había casi repollo y por lo tanto se subió el precio”, explicó Francisco Ortiz, vendedor de este producto.

HOY/Foto: Cebolla

La cebolla también bajó de precio, la libra se cotiza a 14 córdobas, cuando antes su precio era de 16.

Según su tamaño, la docena de chiltomas se cotiza en 20 córdobas, y la más grande en 40, este precio se ha mantenido por varias semanas.

Pero si usted desea comprar el balde grande de chiltoma le cuesta 140 córdobas, mientras que el pequeño le sale a 50 pesos.

En cambio la zanahoria ha conservado su precio desde hace un mes. La puede hallar desde los 40 hasta los 80 córdobas la docena.

“No dejamos de venderla, en este tiempo no tenemos baja en la zanahoria, y estando al precio que esté siempre se vende”, dijo la comerciante Mónica Díaz.

El repollo es el perecedero que sufrió una caída bastante notable en su precio. En el Mayoreo se cotiza desde los cinco córdobas. HOY/Foto: Wilmer López

Baja demanda

Los marchantes del Mayoreo han comparado la demanda de los compradores que llegó este año con el pasado, y manifiestan que ha sido de baja afluencia.

“Antes del 24 sí había movimiento, mirábamos la cantidad de compradores que andaban en busca de los ingredientes del relleno, pero luego de eso quedó palmado, el año pasado ni parqueo había para la cantidad de gente que llegó”, dijo Marlon Pavón, vendedor de perecederos que espera las ventas mejoren para el 31 de diciembre con la cena de fin de año.

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