La libra de pollo aumentó de precio en el mercado de Diriamba

La libra de cerdo mantiene su precio

HOY / Carazo

La carne de pollo y pescado en el mercado municipal de Diriamba aumentó de precio, aseguran comerciantes. La de cerdo mantiene su precio.

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Los diferentes cortes de pollo aumentaron de precio en el mercado de Diriamba.
HOY / Mynor García

El pollo se vende más en piezas que entero. La libra de pierna entera cuesta 32 córdobas, antes se cotizaba en 30; la de pechuga con alas 36, anteriormente costaba 32; la pechuga especial 45 y estuvo a 43 córdobas.

Los recortes de conito se encontraban a 34 córdobas la libra, ahora cuestan 35; las alitas 33 y antes se cotizaban en 31.

“Ahorita tenemos pollos enteros de 5 y 6 libras, pero se venden según el peso. La libra cuesta 34 córdobas”, dijo Nohemí Romero, dependienta de un establecimiento, quien asegura que la venta está bastante “rala”.

La carne de cerdo mantiene su precio. La posta cuesta 65 córdobas, el lomo 70, la costilla y la cecina 55. El hueso a 10 y 20 córdobas la libra.

Doña Guillermina González, quien tiene más de treinta años de vender carne de cerdo en el mercado, asegura que las ventas también han estado bajas, pero tiene la esperanza de que mejoren en lo que resta del mes.

“En años anteriores sí se vendía, ahora que el Gobierno pagó el aguinaldo adelantado la gente ocupa el dinero para otras cosas, pero nunca deja de comprar, aunque sea a última hora”, expresó González.

La libra de pargo blanco costaba 50 córdobas, y ahora 60; el pargo rojo está en 70 córdobas, pero se mantuvo por varios meses en 60.

La libra de atún y pescados pequeños —que son propiamente para freír— subió cinco córdobas; ahora cuesta 40 córdobas.

La libra de filete de corvina ha mantenido su precio de 100 córdobas. La chuleta de raya se encuentra en 70 córdobas la libra; antes costaba 60.

El camarón pequeño cuesta 100 córdobas la libra y estuvo en 120; el camarón grande se encuentra en 140 y su precio anterior era de 160 córdobas.

La jaiba cuesta 60 córdobas la libra, pero antes se hallaba en 50; el punche, la ración de tres unidades costaba 45 y ahora vale 60.

José de la Cruz Rodríguez, quien vende ese tipo de productos, comentó: “ahorita no hay mucha demanda de mariscos y el pescado en esta temporada se vende poco, porque la gente busca más el pollo, hasta en enero es que logramos algo”.

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