Receta de canelones de pescado un plato de la época navideña

¡Tome nota y manos a la obra!

Cuando pensamos en canelones, nos viene a la mente el plato humeante de la abuela, pero, en realidad, esta pasta nos debería servir para crear nuestros propios platos.

Ya sean fríos o calientes, los canelones son una alternativa muy válida para solucionar comidas para muchos comensales y, además, tienen un toque que los hace muy festivos. Bueno… y si además el relleno es, como en este caso, de pescado… ¡la celebración está servida! Descubra a continuación cómo elaborar esta exquisita receta.

Ingredientes

1 paquete de canelones
Dos dientes de ajo
2 libra de filete de pescado
1/2 libra de queso
1 cebolla grande
1/4 de aceite de oliva
Sal, laurel y pimienta al gusto

Preparación

Ponga a cocer las placas de canelones, según instrucciones del fabricante.
Lave y corte el filete de pescado en trocitos.
Saltee en aceite de oliva la cebolla picada, el ajo, el laurel, sal y pimienta, luego agregue el pescado en trozos. Una vez que esta mezcla esté cocida, bajela y rellene los canelones.
Ya que los canelones estén rellenos espolvoree con queso y dore en el horno por unos 15 minutos, hasta que el queso se derrita encima de los canelones.

Tome nota

Cantidad: 5 personas
Costo: 300 córdobas
Tiempo: 25 minutos
Dificultad: baja

...

Notas Relacionadas