Precio de la zanahoria se encuentra por las nubes

La unidad jumbo cuesta hasta 20 córdobas

Los comerciantes dicen estar bastante preocupados por el ritmo que llevan las ventas. Aseguran que han limitado sus compras para no continuar perdiendo dinero. HOY/FOTO: Manuel Esquivel

HOY

Desde hace dos semanas el precio de la zanahoria ha aumentado en el mercado Oriental. La docena mediana de este perecedero se adquiere en 180 y 200 córdobas. La jumbo se cotiza hasta en 230 córdobas la docena.

Los comerciantes mencionan que antes del alza compraban la malla de la jumbo en 700 córdobas, para ofrecer el producto a los clientes a 120 y 130 córdobas la docena. Estas últimas semanas la compran hasta en 1,200 córdobas.

Según Esmeralda López, comerciante en este centro de compras, cada vez que la zanahoria incrementa de precio, el producto se “estanca”, lo que les genera pérdidas económicas.

“La zanahoria nacional no aguanta más de tres días en los canastos, peor si se moja se nos pudre de inmediato, en lo personal he botado varias docenas, eso es dinero perdido para mí, porque el cliente no quiere dar 10 o 15 córdobas por una sola zanahoria, estamos pasando un momento difícil”, menciona López.

Temporada

Algunos proveedores están vendiendo la malla de zanahoria más pequeña en 800 córdobas, sin embargo no todo el producto sale en buen estado. HOY/FOTO: Manuel Esquivel

Selena Cruz, también comerciante en este centro de compras, refiere que es normal que todos los perecederos incrementen de precio en diciembre, sin embargo esta vez le parece exagerada el alza.

“Subía a 900 córdobas la malla, uno podía dar a cinco y diez córdobas la unidad, o le acomodaba el producto en base a la cantidad de dinero que andaba el cliente, pero ahora ni esa opción nos dejaron, porque la zanahoria que se puede dar a cinco córdobas está mal formada, súper pequeña, el cliente no la quiere, no sabemos qué hacer realmente porque estos son los días buenos, y no estamos vendiendo absolutamente nada”, asegura Cruz.

Menciona que otros de los productos que aumentaron de precio son la papa y el chayote .

“El quintal de papas está en 1,400 córdobas, el saco de chayote cuesta 600 y 700 córdobas, cuando en las semanas anteriores no pasaba de los 300 córdobas, lo único que saben decir los mayoristas es que no hay producto, que tenemos que esperar que salgan las otras cosechas, pero mientras tanto, perdemos nosotros, y los clientes también, cada vez estamos peor”, señala Cruz.

Escasez
Por su parte Pedro López, presidente de la Asociación de Vegetaleros de Nicaragua (Asoven), aduce que el incremento en el precio de la zanahoria y otros perecederos es la escasez que tiene el producto.

“Las producciones fueron muy pocas y lo que salió se perdió, no está en buen estado, la nueva cosecha de zanahorias sale quizás en febrero, no hay detalles sobre cómo estarán, estamos viendo la reacción del clima”, aseguró.

 

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