Cultivos alternativos en las zonas secas de Madriz

El sorgo y el maicillo se siembran en parcelas

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La siembra de millón, sorgo y maicillo es una alternativa económica y alimenticia. HOY / William Aragón

HOY / MADRIZ

La sequía en algunos municipios de Madriz ha obligado a los productores a buscar otras alternativas y una de ellas es la siembra del sorgo, millón y maicillo, la cual se da en familias que poseen de una a cuatro manzanas de tierra.

Las zonas donde mayormente se cultiva maicillo, millón y sorgo son las comunidades indígenas de los municipios de San Lucas, San José de Cusmapa, Somoto, Totogalpa y Telpaneca.

El campesino David Reyes, de la comunidad indígena La Manzana, en San Lucas, explicó que estos productos se cultivan a finales de abril. “Hay una variedad y que la mata es pequeña, que genera dos ciclos de cosecha al año y la que es de mata grande da por lo menos una sola cosecha, que sale en enero de cada año”, expuso.

Explicó que el maicillo, el millón y el sorgo se cultivan en zonas secas porque no demandan mucha agua. “Esta planta sobrevive en lugares áridos y es resistente a plagas que atacan los cultivos de maíz y frijol”, dijo David Reyes, quien añadió que el precio por quintal se ha mantenido en 450 córdobas.

Unas 980 familias campesinas, de 63 comunidades de cinco municipios del departamento de Madriz, siembran cada año unas 1,250 manzanas de tierra de sorgo, millón y maicillo, según David Reyes, de la comunidad indígena La Manzana, en San Lucas.

Agenor Gutiérrez, de la comunidad Santo Domingo, en Telpaneca, dijo que de la cosecha que sale de cada parcela de tierra el campesinado vende el 70 por ciento, porque el millón es utilizado para producir concentrado para las gallinas ponedoras, mientras que del maicillo sale concentrado para alimento de cerdos y el sorgo es mezclado para alimentos del ganado.

Familia
“La otra parte que queda de estos tres productos es para el consumo de la familia en el campo, porque se hace atoles, tortillas, tortas, y hasta frescos y chicha”, señaló Bismark Rocha López, de la comunidad El Guaylo, San Lucas, Madriz.

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