HOY
Estos palitos de queso, o cheese stick, son geniales para cualquier ocasión, hasta para apaciguar el hambre mientras la familia espera el almuerzo o la cena.
En menos de media hora, usted disfrutará de esta delicia que literalmente se derrite en la boca.
¡Buena suerte!
Cantidad: 12 unidades
Costo: 250 córdobas
Tiempo: 15 minutos
Dificultad: baja
1 libra de queso mozarela entero (no rallado)
3 huevos
1 libra de harina
1 bolsa de pan en borona
2 ramas de perejil picado
Aceite para freír (la cantidad necesaria)
Cortar el queso mozarela en forma de palitos de 1 cm, más o menos (deben estar bien fríos o congelados antes echarlos a freír). Batir los huevos junto al perejil finamente picado. Pasar los palitos de mozarela por harina, a continuación pasarlos por los huevos batidos, luego los pasamos por el pan en borona y de inmediato los freímos en aceite, pero solo un poco hasta darles color. Puede acompañar los palitos de queso con salsa de tomate, mayonesa o crema. ¡Buen provecho!
