Antojo crujiente de papas fritas para ocasiones especiales

Sencillo y rápido, un aperitivo para compartir con amistades y familiares... en minutos podrá compartir la dicha de las papas fritas

french fries with cheese sauce

HOY
Para esas visitas inesperadas o una tarde entre amigos y familiares, no hay nada como acompañar ese buen momento de unos crujientes bocadillos.

La Receta del HOY le presenta dos manera de preparar las papitas fritas o a la francesa que seguro gustará mucho a sus invitados.
¡Buen provecho!

Tome nota

Cantidad: 1 tazón grande

Costo: 150 córdobas

Tiempo: media hora

Dificultad: baja

Ingredientes

1 bolsa de papas o 1 libra

4 onzas de queso rallado que funda bien

1 cuarta de aceite Sal

Moño de perejil

grated parmesan cheese and wedge on white background
Preparación

Para la primera versión de las papas: en un sartén caliente el aceite y fría las papas. Cuando estén doradas sáquelas y escurra en una toalla de papel, vierta sobre ellas una pizca de sal y revuelva.

Pique el moño de perejil. Luego funda el queso sobre las papas en el microondas y por último eche un poco de perejil.

Para la segunda versión: Con las papas ya fritas y secas, vierta sobre ellas perejil y abundante sal. Revuelva constantemente. Puede acompañar estas papas con una salsa dulce.

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