El Manantial un lugar para aprender y divertirse

La finca está compuesta por diez manzanas de tierra y desde el año 2010, se empezó a trabajar en la parte agroecológica.

HOY/CARAZO

En la comunidad El Caliguate, del municipio de Santa Teresa, Carazo, se ubica la finca El Manantial, un lugar turístico donde se puede respirar aire fresco y aprender un poco de la agricultura, ganadería y de la meliponicultura.

La finca está compuesta por diez manzanas de tierra y desde el año 2010, se empezó a trabajar en la parte agroecológica.

En ella encontramos diversidad de árboles frutales y maderables, aves, mamíferos y reptiles de diferentes especies.
“Tenemos madroño, chocuao, ojoche, nancite, jocote, pochote, cedro, laurel, madero negro, entre otras especies y en los animales se ven chocoyos, codornices, palomas de castilla, sanates, patacones, monos congo, ardillas, garrobos y diversos reptiles”, dijo Jhonny Antonio Cortez, quien es uno de los dueños de la finca.

Los trabajos que ahí se realizan tienen que ver con la conservación de suelos, diques de contención de aguas pluviales, cultivos de semillas criollas, incorporación de rastrojos y compostaje que se dan con los residuos agrícolas y de jardinería para crear fertilizantes.

En unas pilas hechas de bambú y plástico, se almacena agua de lluvia que se utiliza para regar los cultivos en la época de verano y sirven como criaderos de peces de colores y caracoles.

Proyecto familiar

El nombre de la finca, según Cortez, se lo puso su papá y lo relacionan con una vertiente de agua que emana del suelo y que genera todos los alimentos que consumen.

“Este proyecto nació hace casi tres años de trabajar con abejas nativas, porque se tiene mejor polinización en los cultivos, frutas y sacar también beneficio de la miel y polen de las abejas”, comentó Jhonny.
Arroz, yuca, caña de azúcar, tubérculos y hortalizas son algunos de los productos que se siembran en esta finca que es trabajada por una sola familia.

También se cuenta con un área de bioinsumos, donde se elabora una serie de productos naturales que sirven para atacar enfermedades, hongos y plagas en las plantaciones.

¿Cómo llegar?
La finca por el momento es visitada por turistas extranjeros, agricultores y estudiantes de Agronomía de diferentes universidades del país.

La entrada por el momento es gratis y en esta se puede practicar senderismo a pie o a caballo. De Santa Teresa, queda como a tres kilómetros y una mototaxi te puede llevar entre 20 y 30 córdobas, ahí se trabaja todos los días, pero si usted desea conocer y aprender un poco más, puede llamar al número telefónico 8740-4870.

 

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