¡Mezcla de reyes!: puré de papa con brócoli

Prepare hoy sábado un puré de papas con brócoli para toda su familia

Hoy
Hoy le traemos una guarnición original y realmente deliciosa: una fusión entre el tradicional puré de papas y el brócoli.

Esta mezcla resulta muy satisfactoria y fácil de realizar que sin dudas le encantará. No deje de probar este delicioso puré de brócoli y papas.

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Tome nota

Cantidad: 4 personas

Dificultad: media

Costo: 120 córdobas

Tiempo: 30 minutos

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Ingredientes

1 cabeza grande de brócoli

2 libras de papas

1 barra de mantequilla

2 cucharadas de romero fresco

3 cucharadas soperas de crema

Sal al gusto

Preparación

-Lave y pele las papas, luego córtelas en trozos iguales y agregue a una olla, ponga a cocer con un poco de sal.

-Corte el brócoli en trozos, procure que sean de tamaño similar a los de papa. Una vez que las papas estén cocidas, agregue el brócoli a la olla y cocine durante 10 minutos más o hasta que las papas estén blandas y el brócoli esté tierno pero con algo de firmeza aún.

-Seguidamente coloque las verduras recién cocidas en un bol, agregue la mantequilla, el romero y la crema.

-Utilizando un pisapapas o tenedor haga el puré. Se han de ver pequeños trozos de brócoli en el resultado final.

-Condimente con sal y sirva inmediatamente.

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