Frijoles charros, una exquisitez mexicana ideal para preparar hoy

¿Le apetecen unos deliciosos frijolitos con cerdo?... si es así mejor siga leyendo la propuesta que le trae La Receta de HOY

Frijoles con cerdo, una delicia al paladar. HOY/Thinkstockphotos.com

Frijoles con cerdo, una delicia al paladar. HOY/Thinkstockphotos.com

 

HOY

Hoy es un día perfecto para saborear sus frijoles con unos trozos de cerdo, una mezcla única y exquisita para el paladar, seguro le encantará a toda su familia.

Para ello, reúna los ingredientes y siga el paso a paso que le brinda La Receta de HOY. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

1 libra de frijoles sancochados, pueden ser blancos, rojos o negros (según su preferencia)

2 libras de costillas de cerdo

Las costillas de cerdo le dan un toque especial a estos frijolitos. HOY/Thinkstockphotos.com
Las costillas de cerdo le dan un toque especial a estos frijolitos. HOY/Thinkstockphotos.com

2 limones

1 cebolla grande cortada al estilo juliana

Media libra de chorizo de cerdo

1 consomé o sazonador de cerdo

1 barra de margarina

sal

Preparación

Lave y ponga a cocer los frijoles como normalmente lo hace. Una vez cocidos, reserve.

Corte las costillas al tamaño que desee, lave con el jugo de los limones y deje reposar.

Ponga una sartén honda o un poco profunda al fuego, agregue la margarina, la cebolla y el chorizo, fría por unos 5 minutos.

HOY/Thinstockphotos.com
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Seguido vierta el consomé, el cerdo y sal al gusto, siga moviendo hasta que tome sabor.

Después que todo está frito, añada los frijoles con su sopita y mezcle, cocine por 10 minutos más y listo para servir y disfrutar.

Tome nota

Cantidad: Para 6 personas

Costo: 180 córdobas

Duración: 1 hora

Dificultad: Media

close-up of kidney beans

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