Nachos con camarones y quesos, una aventura al paladar

Prepare en casita estos tentadores nachos que seguramente seguramente le caerán como anillo al dedo a usted y toda su familia

Nachos bañados con quesos y camarones, una delicia única. HOY/Thinkstockphotos.com

Nachos bañados con quesos y camarones, una delicia única. HOY/Thinkstockphotos.com

 

HOY

Hoy es jueves de películas, un día perfecto para disfrutar de unos ricos nachos con el toque especial que le da el queso cheddar y unos carnosos camarones.

Si aún no los ha probado es momento de que se aventure por esta delicia gastronómica y disfrute al máximo la cinta que verá esta noche junto a los suyos. ¿Qué espera?

Ingredientes

2 cucharadas de aderezo italiano

1 libra de camarones medianos, limpios, cocidos

1 pimentón rojo picado

1 pizca de pimienta

6 tazas de totopos (tortilla chips)

Los totopos son muy fácil de elaborar. HOY/Thinkstockphotos.com
Los totopos son muy fácil de elaborar. HOY/Thinkstockphotos.com

4 onzas de queso cheddar

4 onzas de queso de crema

1 cebolla picada

2 cucharadas de cilantro fresco picado

1 chile jalapeño en rebanadas finas

Preparación

Caliente una sartén, agregue 1 cucharada de aderezo, los camarones, pimiento rojo y pimienta, cocínelos y revuélvalos de 1 a 2 minutos o hasta que los camarones se terminen de calentar y los recubra de forma pareja la mezcla de aderezo.

Incorpora el resto del aderezo. Cubra un plato apto para microondas grande con capas hechas con la mitad de los totopos, de la mezcla de camarones y de los quesos. Repita las capas hasta terminar con los ingredientes mencionados.

Los camarones le dan un toque especial a los nachos. HOY/Thinkstockphotos.com
Los camarones le dan un toque especial a los nachos. HOY/Thinkstockphotos.com

Cocine los nachos en el microondas a potencia alta de 1 a 2 minutos o hasta que se derritan los quesos, sin olvidarse de hacer girar el plato al minuto de comenzar. Ponga la cebolla, el cilantro y los chiles jalapeños. ¡A disfrutar!

Tome nota

Cantidad: Para 4 personas

Dificultad: baja

Costo: 280 córdobas

Duración: 30 minutos

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