Ganaderos proponen solución a la problemática de la leche

Piden que se regule o que se ordene el sector informal de la leche y proponen al gobierno implementar el vaso de leche escolar entre otras medidas para dar solución a la problemática.

En Nicaragua el 29 por ciento de la producción de leche es acopiada por productores organizados y el 71 por ciento queda en manos de los informales que la manejan de forma artesanal, lo que dificulta el mejoramiento de la producción.

Álvaro Vargas, presidente de la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (Faganic), señala que le solicitarán al Gobierno que regule el sector informal de la leche, ya que consideran es la principal causa del problema que enfrenta el sector.

Vargas dijo que buscan reunirse con Ovidio Reyes, presidente del Banco Central de Nicaragua y coordinador del Sistema de Producción, Consumo y Comercio para ver las diferentes propuestas y soluciones a la problemática de la leche.

También gestionan una reunión en la que se pueda acordar un compromiso público que garantice que la industria nacional no disminuya el acopio de leche y mantenga su precio.

“El sector informal impone el precio y las industrias aprovechan”, explica Vargas.

Propuestas
Los productores proponen además que se incorpore en la merienda escolar el queso y el vaso de leche, que los distribuidores comerciales separen las mezclas lácteas de la leche entera, ya que aparte de cumplir con el reglamento es una publicidad engañosa para el consumidor.

Jaime Urbina, presidente de la Cooperativa Nicacentro, dijo que como última medida en caso de no tener respuestas positivas realizarán plantones, marchas y se evitará el acopio de leche.

“Como productores estamos exigiendo que tengamos una respuesta en la que se pueda mejorar, ya que todos los años es lo mismo en esta temporada”, expresó Vargas.

Detalles
Nicaragua es el país centroamericano que menos leche consume, con un promedio de 86 litros al año por persona y es el que más produce a diferencia de los otros.
“En comparación con liquidaciones del 2012 nos están pagando lo mismo hoy por la leche, eso es un decremento a la economía del pequeño y mediano productor, que es el que más sufre”, dice Vargas.

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