¡Qué delicia de zanahoria!

Le invitamos a elaborar este nutritivo Pastel de zanahoria cubierto de chocolate blanco

HOY
Si tiene antojo de algo dulce, este suculento Pastel de zanahoria es la opción perfecta para una tarde fresca, el que puede acompañar con rico cacao o una tacita de café.

Su elaboración es muy sencilla y su precio súper económico, no la piense más y eche a andar su creatividad. Esperamos lo disfrute.

Tome nota

Cantidad: para 10 trozos de torta

Dificultad: baja

Costo: 130 córdobas

Duración: 1 hora

Ingredientes

3 zanahorias peladas

1 cuarta de aceite

4 huevos

10 gramos de polvo para hornear

Media libra de azúcar

Media libra de harina de trigo

4 onzas de chocolate blanco derretido

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.

Corte las zanahorias finamente, vierta a la licuadora junto al azúcar, huevos y aceite.

Licúe bien hasta obtener una mezcla uniforme.

Vierta la mezcla en un bowl e incorpore la harina con el polvo de hornear, mueva muy bien. Engrase un molde y espolvoree con harina, luego agregue la mezcla de pastel y hornee por 40 minutos.

Retire del horno, deje enfriar por completo y bañe con el chocolate.

 

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