Instan al consumo del pez león

Esta especie se reproduce fácilmente y prácticamente comen todo lo que encuentran a su paso

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Debido a la cantidad de peces león que hay en el Caribe se encuentran con facilidad. HOY/Cortesía.

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Debido a la cantidad de peces león que hay en el Caribe se encuentran con facilidad. HOY/Cortesía.

HOY

Aunque el pez león no es nativo del Mar Caribe, la invasión de esa especie ahora es casi incontrolable, por ello se está recomendando empezar a consumirla para que su población disminuya.

“A pesar de que se pueden comer, nadie se los está comiendo y un poco la idea de nosotros ahorita que estábamos buceando por el Caribe era mostrarle a la gente que en efecto se puede comer. Se come en cebiche, se puede comer frito, también a la parrilla o como sea”, explicó el ecólogo Fabio Buitrago.

Añadió que esta especie se reproduce fácilmente y prácticamente comen todo lo que encuentran a su paso.

“Comen cualquier cosa, tienen un apetito salvaje. Comen lo que sea y en grandes cantidades, entonces pueden ser que estén comiéndose otras especies de peces, que estén comiendo larvas de peces, de cangrejos, de langostas, de moluscos… y para regular la cantidad de este pez león es consumiéndolo”, dijo Buitrago.

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