Mariscos empiezan a tomar auge en el mercado Oriental

Ventas incrementan significativamente y precios podrían variar

Los comerciantes ofrecen una gran variedad de mariscos para que pueda disfrutarlo en sopa o frito. Roberto Fonseca

Los comerciantes ofrecen una gran variedad de mariscos para que pueda disfrutarlo en sopa o frito. Roberto Fonseca
Los comerciantes ofrecen una gran variedad de mariscos para que pueda disfrutarlo en sopa o frito. Foto:Roberto Fonseca

Pese al panorama desalentador que los mariscos tuvieron para diciembre, comerciantes de este producto mareño pronostican repunte en ventas desde que inició enero.

Este apetitoso producto, que se comercializa en la zona de las carnes en el mercado Oriental, es bien cotizado por los compradores quienes aducen que prefieren llevar a sus hogares este alimento para variar un poco el menú.

“Las ventas estuvieron malas para Fin de Año eso es lo que siempre ocurre, pero gracias a Dios desde enero la demanda crece porque se acerca la Semana Santa”, afirmó Oswaldo Martínez, vendedor.

Langostas, camarones, pescado, conchas, punches son algunos de los productos que saltan a la vista mientras los ansiosos comensales buscan la mejor alternativa para alimentar a sus familias.

El producto es variado en dependencia del gusto y economía de los compradores, sin embargo los comerciantes argumentan que este alimento no es estable en su precio.

Costos

Entre los productos más caros están la langosta y la adquiere en 180 pesos y la libra de camarón grande en 140 córdobas. Roberto Fonseca
Entre los productos más caros están la langosta y la adquiere en 180 pesos y la libra de camarón grande en 140 córdobas. Foto:Roberto Fonseca.

“Para inicio de año normalmente tiende a subir sus costos, pero hasta el día de hoy se mantienen estables, la cuaresma es para abril probablemente antes de ese mes ya el producto estará más caro, porque la demanda aumentará ”, refirió Amanda Reyes, comerciante de mariscos.

Para los que quieran sumarse a la riquísima opción que ofrece el sector de los mariscos, deben tener en cuenta los accesibles precios que tienen los productos del mar.

La libra de pargo rojo, uno de los más demandados por la población, tiene un costo de 70 córdobas, la macarela la encuentran a 50 pesos, el pescado blanco a 50 córdobas, la chuleta de barracuda, curvina y pargo cuesta 60, 70 y 90 córdobas respectivamente, los punches dependiendo del tamaño cuestan de 30 a 40 córdobas cada uno.

“El incremento para antes de Semana Santa podría estar entre los 3 y 5 córdobas por libra, para no afectar mucho el bolsillo de la población”, finalizó Reyes.

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