Productos sufren alza

El tradicional gofio es uno de los que se encuentra más caro

La mayoría de la mercadería que el mercado Oriental ofrece para la tradicional Gritería es traída desde el departamento de Masaya. Roberto Fonseca

La mayoría de la mercadería que el mercado Oriental ofrece para la tradicional Gritería es traída desde el departamento de Masaya. Roberto Fonseca
La mayoría de la mercadería que el mercado Oriental ofrece para la tradicional Gritería es traída desde el departamento de Masaya. Foto:Roberto Fonseca

Es uno de los productos que por excelencia se reparte en la tradicional Purísima. Tres ingredientes son mezclados: dulce, pinol y jengibre para darle el punto de sabor a cada porción.

Doña Carolina Fuentes es originaria del departamento de Masaya y es una de las que distribuye al por mayor y al detalle el gofio en el mercado Oriental.

Fuentes explicó a HOY que este dulce producto desde el fin de semana incrementó de precio por el alza de costos de sus ingredientes.

“El dulce está más caro y vender los gofios a como se estaban ofertando desde la última semana de noviembre no es rentable porque no se obtiene ganancia, por eso nos vimos obligados a incrementarle hasta 30 córdobas el cien, anteriormente se cotizaba en 150 y hoy vale 180”, menciona.

Brindis mariano
En el sector de las artesanías en el mercado Oriental es donde se distribuye este producto, aquí la mayoría de los vendedores lamenta que los precios se hayan elevado porque esto afecta el bolsillo de los compradores, sin embargo afirman que no ha sido obstáculo para que el producto tenga gran demanda de ventas.

“Aunque esté un poco más caro las personas no dejan de comprarlo porque este producto es parte del brindis mariano, además a nuestros compradores mayoristas se les da un precio especial por la cantidad de productos que llevan”, asegura Brenda Matamoros, comerciante de dulces.

Otros productos como las cajetas y caramelos nacionales también incrementaron de precio. El cien de caramelos rayados se cotizaba en 50 córdobas y ahora puede encontrarlo en 55.

Los vendedores asocian esta pequeña alza también al alto precio de la libra de azúcar y la leña. El piñonate es el que se encuentra un poco más caro, a 9 córdobas por unidad, mientras que el valor de las cien cajetas de leche es de 260.

Según los vendedores, el alza se mantendrá hasta en un córdoba por unidad.
“Es mejor llevar el producto por mayor ya que de esta forma se disminuirá el valor, por unidad no se puede brindar rebaja”, finaliza Matamoros.

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