Queso pudo haber intoxicado al personal

Los afectados fueron dados de alta y se encuentran en buen estado de salud

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Los afectados ya fueron dados de alta y se encuentran en buen estado de salud. HOY / Cortesía

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Los afectados ya fueron dados de alta y se encuentran en buen estado de salud. HOY / Cortesía

HOY / Estelí

La intoxicación de unos 15 policías electorales, el pasado seis de noviembre, pudo ser causada por el consumo de queso en mal estado, informaron autoridades del Ministerio de Salud (Minsa) de Estelí.

Este hecho se registró en Condega, Estelí. Víctor Triminio, delegado del Minsa en Estelí, dijo a un medio local que cuando se registran casos de afectaciones transmitidas por alimentos elaboran protocolos especializados y se busca la posible causa.

Afirmó que ya se ha identificado que existe un elemento común entre los lugares donde se prepararon los alimentos y este es un queso.

“Se tomaron muestras de ese producto, probablemente ya iba en proceso de descomposición”, dijo Triminio, quien agregó que enviaron las muestras a Managua para su análisis.

Extraoficialmente se conoció que fueron ocupadas unas 90 libras de queso a un comerciante de la ciudad de Condega por parte de la Policía que auxilió a inspectores del Minsa.

Supuestamente el queso estaba en proceso de descomposición producto de la falta de energía eléctrica en la zona.

En total fueron 20 los afectados que estaban ubicados en las Juntas Receptoras de Votos, instaladas en el centro escolar Dolores Salazar, en el instituto público Julio César Castillo y en dos comarcas rurales, pero 15 fueron trasladados al centro de salud de Condega donde fueron atendidos sin necesidad de trasladarlos a otros centros de referencia regional.

El comerciante del queso está colaborando con las investigaciones y los hechos no pasaron a más porque todos los pacientes fueron dados de alta ya que se encuentran en buen estado de salud.

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