Queso escaso y más caro

Esta semana se registró un nuevo incremento.

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Hace tres meses el queso llegó a cotizarse hasta en 28 córdobas por libra. A esta fecha, lleva un incremento de casi 14 córdobas la libra. Carlos Valle

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Hace tres meses el queso llegó a cotizarse hasta en 28 córdobas por libra. A esta fecha, lleva un incremento de casi 14 córdobas la libra. HOY/Foto: Carlos Valle.

El queso se ha convertido en un alimento casi indispensable en los hogares nicaragüenses, pero agregarlo a la comida diaria ahora es casi imposible ya que su precio poco a poco ha ido incrementando.

Don Julio Martínez es comerciante de lácteos en el Oriental y él manifiesta que esperaban que este bajara de precio por las últimas lluvias que fueron registradas en el territorio nacional, pero al contrario de eso este sufrió una nueva alza.

“El producto está un poco escaso y a eso se debe la pequeña alza que tuvo esta semana, las personas vienen a cotizar precio y cuando les decimos que subió la libra dan la vuelta y no compran el producto, por eso las ventas han estado un poco bajas, pero no podemos darlo más barato si a nosotros así nos lo venden”, explicó Martínez.

De acuerdo con los comerciantes de lácteos, este producto se trae desde la zona norte del país, donde las lluvias aún continúan y es una situación que muchas veces imposibilita sacar la mercadería.

“Los productores muchas veces hasta pierden la leche y todos los derivados de este porque no sacan la mercadería a tiempo, los caminos también están dañados y eso hace más difícil el abastecimiento en el mercado Oriental”, agregó Israel Castro, vendedor de lácteos en el sector de El Novillo.

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