Sube el precio de la carne de res

Comerciantes esperan que el costo de la carne se normalice en unos dos meses.

Carne, trabas, exportaciones, leche, centroamérica

El precio de la carne de res aumentó este fin de semana en los mercados de Managua. HOY/ Archivo

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El precio de la carne de res aumentó este fin de semana en los mercados de Managua. HOY/ Archivo

Alejandra González C./ HOY

El pasado fin de semana el precio de la carne de res empezó a sufrir un alza debido a que el producto comenzó a escasear como resultado de la temporada lluviosa, según los comerciantes.

La libra de lomo de res, que se cotizaba en 80 córdobas, aumentó a 90 y la posta de pierna ahora se vende a 80 córdobas, cinco córdobas más que la semana pasada.

Xiomara Salazar, vendedora de carne del mercado Mayoreo, aseguró que en este tiempo los ganaderos aprovechan para alimentar y engordar el ganado. “Lo retienen y por eso el producto no abastece la demanda de los consumidores, llevando a un incremento en el precio de estos”, explicó.

La comerciante espera que los precios se normalicen en unos dos meses.

En riesgo

Perecederos como el tomate y la chiltoma, poco resistentes a la época lluviosa, también corren peligro de escasez, según el productor Félix Pedro Gutiérrez.

Mientras, el precio de la unidad de lechuga y repollo subió, ambos productos se cotizan cinco córdobas más barato.

Baja en combustibles

Esta semana el precio del litro de gasolina regular disminuyó 52 centavos, por lo que ahora vale C$25.75, la gasolina súper bajó 47 centavos y se cotiza en C$26.66, mientras que el diesel aumentó 13 centavos vendiéndose ahora a C$21.56.

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