Con toque cubano

Aprenda a preparar un delicioso lechón asado y deleite el paladar de su familia

receta
Hoy/Deleana Hernández

Desde sus orígenes, la cocina cubana ha sido el resultado de la mezcla de las costumbres españolas, aborígenes, africanas y la asiática. De esa mezcla es que surgen los deliciosos platillos, que conforman la gastronomía isleña. Los platos cubanos más típicos son, el ajiaco, las combinaciones del arroz con distintos ingredientes, la carne de cerdo asada o frita, entre otras.
En esta ocasión Cuchara Nica visitó La Bodeguita, un pedacito de Cuba en suelo nicaragüense y donde la comida es todo un arte. El chef Francisco Zamora nos preparó la especialidad de la casa “Lechoncito asado a la bodeguita”. No se quede con las ganas, siga paso a paso esta receta y agregue un nuevo sabor a su cocina.

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