Escasez de cebolla eleva su precio

Productor indicó que hay un lote de importación autorizado para bajar el precio y así abastecer a todo el mercado nacional

Autor: Melissa Aguilera Montiel

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Posiblemente el cinco de febrero se empiece a vender la cebolla importada para bajar el precio. Foto: Melissa Aguilera.

HOY

En el transcurso de la semana pasada el precio de la libra de cebolla registró un alza que oscila entre dos y cinco córdobas. En el Mercado El Mayoreo pasó de 20 a 22 córdobas, mientras que en el Oriental de 20 a 25.

Los comerciantes atribuyen el alza a la escasez de este producto.

“No hay mucha cebolla y por eso es que ha estado subiendo de precio, nos dicen que está escasa… Antes estábamos comprando el quintal a 1,800 pero ahora está a 2 mil córdobas y eso obligó a que se tuviera que elevar el precio”, comentó Moisés Gutiérrez, vendedor de El Mayoreo.

Importarán perecedero

Según Bismarck Meza, productor de cebolla, durante la semana no hubo mucha producción de la hortaliza, sin embargo ya se autorizó la importación del perecedero para abastecer al mercado nacional.

“Viene la importación de un lote de 20 mil quintales (de cebolla) creo que fue lo que se autorizó, pero sí cebolla va a haber para cubrir el mercado en los próximos días ya… Esperamos que los comerciantes las importen y las saquen de un solo al mercado para no estar especulando con los precios”, aseguró Meza.

Añadió que posiblemente para el 5 de febrero empezará a venderse la cebolla importada para bajar el precio actual.

Queso más caro 

El valor del queso seco también incrementó en la semana. La libra que se cotizaba a 45 córdobas, ahora está entre 48 y 50 córdobas.

“Hay bastante demanda de queso, pero no hay mucha producción para abastecer…. Los acopios se están llevando todo y por eso es que a nosotros nos viene más caro y lo damos a ese precio porque no podemos perder”, dijo Richard Sánchez, comerciante de lácteos del Iván Montenegro.

“Esperamos que baje de precio, aunque sea verano, porque últimamente solo sube el queso”, dijo doña Patricia Huete, compradora del Iván Montenegro.

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