El negocio de los postres

Conozca el negocio de doña Lubis Zúniga y su familia

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Estas son las seis mujeres de la familia Zúniga, quienes se encargan de comercializar el delicioso dulce, en el Roberto Huembes. Hoy/Mariela González

Como un exquisito manjar de los dioses es comercializado, en el sector H de los vigorones, en el mercado Roberto Huembes, los deliciosos postres de la familia Zúniga Urtecho, los que son elaborados a base de frutas, miel y azúcar.

El origen de este dulce negocio empezó hace más de 20 años en este mercado capitalino, aunque en un inicio la mamá de doña Lubis Zúniga, empezó vendiendo vigorón, un negocio que no era muy rentable ni productivo para ellas, por lo que tuvieron que optar por un negocio diferente y de esto surgió la idea de crear un negocio de dulcería en este sector. “Este negocio es una bendición de Dios, cada día vienen más clientes en busca de las cajetas, del motasatol, del arroz en leche, hacemos dulces por encargos, además preparamos las tortas para el pío quinto, tres leches y todo lo que se hace a base del dulce”, explicó doña Lubis Zúniga, una de las propietarias.

IMG_3005El negocio ha ido creciendo poco a poco, hasta el día de hoy preparan más de cinco postres de diferentes sabores y texturas.
“Para la temporada de la Purísima las ventas se elevaron hasta en un 50 por ciento en comparación con años anteriores, el 2015 ha sido un año muy productivo”, relató Zúniga.

 

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