Explican incremento

HOY

El titular del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), Ariel Bucardo, atribuyó el alto precio de la libra de papa en los mercados nacionales a un alza en el precio internacional y a la estacionalidad de las cosechas de los perecederos.

“Con los productos hortícolas la dificultad es que nosotros tenemos picos de cosecha. Hay momentos que se siembra y sembramos todos y sale la cosecha al mismo tiempo porque el uso del riego todavía es limitado. Entonces en ese momento los utilizamos para el abastecimiento nacional y algunos para la exportación”, detalló el funcionario.

El ministro añadió que “desgraciadamente los productos hortícolas no los podemos tener mucho tiempo porque son perecederos y se descomponen”.

La papa que se comercializa actualmente en los mercados del país es traída de Costa Rica, Guatemala, Canadá, Estados Unidos y hasta de Holanda.

Para Bucardo, el alza en el precio siempre se registra entre los meses de julio y agosto, porque la nacional aún está en los plantíos. La cosecha se recogerá entre finales de septiembre y principios de octubre, cuando se espera se normalicen los precios.

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