Los comerciantes de queso están preocupados y temen que en los próximos días tengan que quedarse en casa.
Gloria Ruiz

HOY

Si los productores y la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo no llegan a un acuerdo en los próximos días, comer queso y consumir cualquier tipo de lácteo será un verdadero lujo en Nicaragua.

Los productores de leche han realizado tranques en diferentes puntos del país, y se calcula que medio millón de vacas se han quedado sin ser ordeñadas, por lo que las pérdidas ascienden a 128 millones de córdobas.

El origen del problema es el bajo precio que le quieren pagar a los productores de leche, a quienes se les ofrece entre C$$12 y C$$14 por galón, para luego revenderlo a C$$40 en las plantas procesadoras.

Ante esta clara injusticia y con el fin de crear presión, los productores además de no sacar la leche, no están permitiendo que nadie comercialice con lácteos y la escasez ya se nota en los mercados.

• normal

  • A pesar de la escasez en las pulperías la leche de bolsa mantiene el precio.
  “El precio de la leche se mantiene, nos quitaron un descuento del 5% que teníamos, la seguimos dando a 19 córdobas el litro, pero vamos a ver qué hacemos la otra semana”, expresó Belkis Midence, de la Miscelánea La Unión, del barrio Ducualí.
  
  “La leche tiene que bajar, estamos en invierno y se debería regular el precio porque en la casa se consume un litro diario”, manifestó Donald Parrales, comprador de la Miscelánea La Unión.

lamentan

“A mí me traían entre y tres y cuatro quintales diario, y ahora con costo uno. Pero no entró, yo no sé cómo hizo la muchacha que me lo trae, pero desde hace tres días no entra queso”, expresó Rafael García, comerciante de queso del Mercado Mayoreo.

El poco queso que tenían los comerciantes ha volado y producto de la escasez subió 20 córdobas de un solo, ayer la libra se cotizaba en C$$40.

Los comerciantes del Mercado Iván Montenegro también están preocupados por el desabastecimiento, uno de ellos es Osman Guzmán, quien espera que la situación termine pronto.

“Los que sufrimos somos nosotros, la gente compra menos, solo vienen y arrugan la cara y si la semana que viene las cosas siguen igual solo nos queda ir a dormir a la casa”, dijo Maribel Zelaya, del mercado Iván Montenegro.

todos los años

René Blandón, presidente de la Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (Conagan), declaró que el problema con los productores ocurre todos los años.

“Debe encontrarse una manera más inteligente, práctica y realista de resolver las cosas, no con paros, pues son los pequeños productores y el pueblo consumidor los que padecen”, aseguró Blandón.

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